Molekulare Gastronomie trifft Forschung – Innovationen aus Jena
Entdecken Sie die Zukunft des kulinarischen Genusses mit wissenschaftlicher Präzision und visionären Ideen. Neonix Flare Lab vereint Kreativität, Wissenschaft und Geschmack auf einem neuen Niveau.
Jetzt AnfragenHighlights & Forschungsansätze
Innovative Texturierung
Durch modernste Techniken erschaffen wir völlig neue Konsistenzen und haptische Erlebnisse auf dem Teller.
Aromaforschung
Wir entwickeln einzigartige Geschmackskompositionen, die Sinne und Erwartungen revolutionär herausfordern.
Wissenschaftliche Methoden
Unsere Prozesse basieren auf fundierter Forschung, Laboranalyse und exakten Tests zur Perfektionierung des Genusses.
Essbare Wissenschaft
Wir machen Wissenschaft schmeckbar – ob interaktive Workshops, Vorträge oder eigene Kreationen.
Über Neonix Flare Lab
Unsere Mission
Wir brennen dafür, die Grenzen der Geschmackserlebnisse neu zu definieren und Wissenschaft für alle genießbar zu machen. Mit Leidenschaft für Experiment und Innovation erschaffen wir im Herzen Jenas kulinarische Sphären, wie es sie zuvor nie gab.
Unsere Vision
Neonix Flare Lab wird zum Ort, an dem Forschung und Genuss auf höchstem Niveau verschmelzen. Wir inspirieren Menschen, Gastronomie neu zu denken und setzen dabei international Maßstäbe.
- Fusion aus Wissenschaft und Esskultur
- Forschendes Team mit kulinarischer Leidenschaft
- Direkter Wissenstransfer und erlebbare Innovationen
- Pioniere molekularer Techniken in Deutschland
Schnellkontakt
Löbstedter Straße 55, 07749 Jena, Deutschland
+49 3641 879950
Mo-Fr: 9:00-18:00, Sa-So: geschlossen